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Betteraves,
yaourt grecque, pommes brûlées et coques au vinaigre

 12 €

 

Anguille fumée,
prunes juste snackées et oignons doux

 14 €

 

Foie gras cuit au naturel, (supplément formule 3€)

compotée de figues acidulées et figues fraîches

 16 €

 

Cappelletti,
farçis au céleri et romarin, bouillon dashi

12 €

 

PRIX TTC, SERVICE COMPRIS, BOISSON NON COMPRISE