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Oeuf mollet,velours de potimarron

et crumble de noisettes 
9 €

 

Salade tiède de pomme de terre Roseval,

ventrèche de thon fumée, crème de raifort
10 €

 

Foie gras en croûte, gélée de porto

et confit de coing au vinaigre de cidre 
13 €

 

Fricassée d’escargots à l’ail et aux épinards,

croûton de pain et cresson de fontaine
12 €

 

PRIX TTC, SERVICE COMPRIS, BOISSON NON COMPRISE